SICA

El SICA (Salón Internacional del Chocolate de Astorga) es el evento dedicado al chocolate más importante del noroeste español. Se celebra cada dos años en la ciudad leonesa de Astorga, y reúne a numerosos expositores de distintos puntos de España y de otros países. Las actividades organizadas en estos días incluyen eventos de cocina en directo, jornadas técnicas dirigidas a profesionales del mundo de la repostería y de la cocina, clases magistrales impartidas por prestigiosos maestros chocolateros, catas y maridajes de chocolate con otros productos y un largo etcétera. El SICA, como es popularmente conocido, se celebra en los años impares, y alcanzó su cuarta edición en 2017.

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