Como ya es tradición Astorga acogerá una nueva edición de su Feria del Queso durante el puente del 1 de mayo. Son 20 los expositores que se reunirán en la Plaza Eduardo de Castro (entre la Catedral y el Palacio de Gaudí) entre el jueves 30 de abril y el domingo 3 de mayo. Habrá charlas de maestros queseros, cocina en vivo a cargo de algunos de los mejores cocineros locales y otras actividades pensadas para que los amantes del queso disfruten del fin de semana en Astorga. Habrá 20 puestos en la feria, ocupados en su mayor parte por productores artesanales de queso de León y de las provincias vecinas. Las charlas y las demostraciones de cocina en vivo se celebrarán en el Hotel Gaudí, situado en la misma plaza. Los puestos de la feria estarán abiertos de 11:00 a 14:00 y de 17:00 a 21:00 durante los cuatro días. Este es el programa completo de actividades de la Feria del Queso de Astorga 2026:
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Jueves 30 de abril
- 11:30: Inauguración de la Feria del Queso, con Jonathan Garrote como mantenedor. Jonathan Garrote es profesor de cocina y pastelería y divulgador gastronómico.
- 12:30: Clase magistral a cargo de Jonathan Garrote y Quesería Hircus: «El queso y su técnica culinaria» (invitación).
- 18:30: Charla con cata a cargo de Quesos Idiazábal (invitación).
Viernes 1 de mayo
- 12:00: Charla con cata a cargo de Quesos la Chata (invitación).
- 13:00: Pasacalles a cargo del grupo Sartaina.
- 18:00: Cocina en vivo a cargo de Jesús Prieto Serrano (Restaurante Serrano): «El queso fuera de una tabla de quesos» (invitación).
- 18:30: Degustación de una fondue de queso en la jaima de la organización.
Sábado 2 de mayo
- 12:00: Charla con cata a cargo de Quesería Daniberto (invitación).
- 19:00: Cocina en vivo a cargo de Mónica López (Casa Kika): «Quesos artesanos leoneses como bases de salsa de cocina internacional» (invitación).
- 19:30: Vuelo Cautivo en globo: en el patio del Colegio González Álvarez. Vuelo de 20 a 25 metros de altura con una duración de 4 minutos. Limitado a 100 entradas por estricto orden de llegada. Los menores sólo pueden participar acompañados de un adulto.
Domingo 3 de mayo
- 12:00: Charla con cata a cargo de «Queso Tozudo azul madurado en mina de hierro». Entrada libre hasta completar aforo (40 personas).
- 13:00: Pasacalles a cargo del grupo Aires de Perales.
- 19:30: Clausura de la Feria del Queso de Astorga 2026 y sorteo de una cesta de productos.
