Como ya es tradición Astorga acogerá una nueva edición de su Feria del Queso durante el puente del 1 de mayo. Son 20 los expositores que se reunirán en la Plaza Eduardo de Castro (entre la Catedral y el Palacio de Gaudí) entre el jueves 30 de abril y el domingo 3 de mayo. Habrá charlas de maestros queseros, cocina en vivo a cargo de algunos de los mejores cocineros locales y otras actividades pensadas para que los amantes del queso disfruten del fin de semana en Astorga. Las charlas y las demostraciones de cocina en vivo se celebrarán en el Hotel Gaudí, situado en la misma plaza. Los puestos de la feria estarán abiertos de 11:00 a 14:00 y de 17:00 a 21:00 durante los cuatro días. Este es el programa completo de actividades de la Feria del Queso de Astorga 2026:
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Jueves 30 de abril
- 11:30: Inauguración de la Feria del Queso, con Jonathan Garrote como mantenedor. Jonathan Garrote es profesor de cocina y pastelería y divulgador gastronómico.
- 12:30: Clase magistral a cargo de Jonathan Garrote y Quesería Hircus: «El queso y su técnica culinaria» (invitación).
- 18:30: Charla con cata a cargo de Quesos Idiazábal (invitación).
Viernes 1 de mayo
- 12:00: Charla con cata a cargo de Quesos la Chata (invitación).
- 13:00: Pasacalles a cargo del grupo Sartaina.
- Cocina en vivo a cargo de Jesús Prieto Serrano (Restaurante Serrano): «El queso fuera de una tabla de quesos» (invitación).
- 18:30: Degustación de una fondue de queso en la jaima de la organización.
Sábado 2 de mayo
- 12:00: Charla con cata a cargo de Quesería Daniberto (invitación).
- 19:00: Cocina en vivo a cargo de Mónica López (Casa Kika): «Quesos artesanos leoneses como bases de salsa de cocina internacional» (invitación).
- 19:30: Vuelo Cautivo en globo: en el patio del Colegio González Álvarez. Vuelo de 20 a 25 metros de altura con una duración de 4 minutos. Limitado a 100 entradas por estricto orden de llegada. Los menores sólo pueden participar acompañados de un adulto.
Domingo 3 de mayo
- Charla con cata a cargo de «Queso Tozudo azul madurado en mina de hierro». Entrada libre hasta completar aforo (40 personas).
- Pasacalles a cargo del grupo Aires de Perales.
- 19:30: Clausura de la Feria del Queso de Astorga 2026 y sorteo de una cesta de productos.
